一袋面真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同搅拌形式达到不同的和面效果。真空和面机模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
25公斤一袋面真空和面机
25 kg, a bag of noodles, vacuum and flour machine.
主要技术参数(technical data):
电压(voltage):220v
电机功率(power):3.1kw
和面时间(kneading time):8~15 min
和面重量(kneading weight):18~35kg
外形尺寸(external size):820x750x1120mm (lxwxh)
真空度(mpa):0~-0.098可调
搅拌轴转速(rollar violating speed):25r/min
机器重量(overall weight):270kg